Callebaut Belgische witte chocolade callets / 2.5 kg
€42,90 *
Is witte chocolade wel chocolade? Voor de liefhebber van pure chocolade misschien niet, die zal het vergelijken met alcoholvrij bier: Het lekkerste is er uit gehaald. Witte chocolade bevat nl. niet de cacaobestanddelen die de chocolade zijn karakteristieke smaak geven en hem laten kleuren van lichtbruin tot bijna zwart. Maar voor de liefhebber zijn de Callebaut chocolade Callets Wit onweerstaanbaar!
Ze hebben een heerlijke volle, romige smaak, zijn lekker zoet met een vleugje vanille. En ze smelten natuurlijk op je tong! Komt nog bij dat je er net zo gemakkelijk fraaie bonbons, witte chocoladesaus, leuke lollies, in combinatie met chocoprintvellen, breekchocolade voor elk seizoen /- thema mee kunt maken .. kortom de lekkerste witte chocolade in de meest ideale vorm.
Cacao 28%
Melk 23%
Uitverkocht
Beschrijving
Bereidingswijze :
Doe de gewenste hoeveelheid Pajets of Callets in een plastic of glazen kom. Smelt op maximaal vermogen ( /-800W) in de magnetron. Roer elke 15/20 seconden de chocolade goed door, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreidt. Stop met verwarmen zodra de chocolade bijna volledig gesmolten is. (kleine stukjes chocola mogen nog zichtbaar zijn) Blijf roeren totdat de chocolade opgelost is en een gelijkmatige chocolademassa is verkregen. De chocolade is nu klaar voor gebruik.
Het is ook mogelijk om de chocolade te smelten dmv au bain-marie(warm waterbad), laat het water hiervoor niet koken, dan zal de chocolade ‘verbranden’, vooral de witte- en melkchocolade zijn hier erg gevoelig voor! Roer de chocolade bij deze bereidingswijze constant rustig door en schraap vooral de chocolade die in contact met de wand van de schaal of kom komt constant door de massa heen. Let er op dat er geen water bij de chocolade komt! Hierdoor zal de chocolade dik worden.
Extra informatie
| Inhoud | Zak 2,5 kg |
|---|---|
| Vloeibaarheid | Klasse 3 |
| Ingrediënten | Suiker, Cacaoboter, Volle melkpoeder, Emulgator: sojalecithine, Natuurlijk vanille aroma. |
| Allergenen | Cacao en soja olie, soje eiwitten, koemelkeiwit, lactose, vanilline Dit product kan sporen bevatten van melkproducten, noten en sulfieten. |
| Noot | Dit product is glutenvrij. |
| Houdbaarheid | 12 maanden na productiedatum. Bewaartemperatuur : 12 – 20 °C De producten moeten bewaard worden in een schone, droge (relatieve vochtigheid max.70 %), en reukvrije omgeving. |
| SKU | W2 |
Reviews