Funcakes Gelatinepoeder 60 gram

4,10 *

Zuivere gelatinepoeder van excellente kwaliteit. Dit natuurlijke geleermiddel is volledig gemaakt van runderhuiden en voldoet aan de Halal normen. Deze gelatine heeft een Bloom van 150. Bloom is de geleerkracht van gelatine, deze waarde is belangrijk voor de kwaliteit. Deze waarden liggen in het algemeen tussen de 50 en 300. De waarde geeft aan wat de geleerkracht of stevigheid is van de gelatine.

De FunCakes Gelatinepoeder is geschikt voor het binden en verstevigen van o.a. crème, mousse, bavarois, pudding en vruchtengelei. Per liter product is 20 gram gelatinepoeder nodig om een goede versteviging te verkrijgen en 40 gram voor een vrijstaande pudding.

Gelatine kan niet gebruikt worden in combinatie met de volgende verse vruchten: ananas, kiwi, papaja, mango en gember.

Zuiver rundergelatinepoeder met een Bloom van 150.

Geschikt voor het binden van crème, mousse, bavarois, pudding en fruitgelei.

Per liter heb je slechts 20 gram gelatinepoeder nodig voor een goede versteviging.

Gewicht: 60 gram

Halal gecertificeerd.

Bereiding: Voeg de benodigde hoeveelheid gelatinepoeder toe aan de vloeistof. Verwarm dit al roerende tot 40°C zodat de gelatine oplost. Let op: niet laten koken! Mengsel in de koeling laten afkoelen en opstijven.

Op voorraad

SKU: 8720512691108.
Categorieën: , Tags: ,

Extra informatie

Maat

60 gram

Ingrediënten:

rundergelatine (E441). Bloom 150. Bloom is de geleerkracht van gelatine, deze waarde is belangrijk voor de kwaliteit. Deze waarden liggen in het algemeen tussen de 50 en 300. De waarde geeft aan wat de geleerkracht of stevigheid is van de gelatine.

SKU

F54480

Reviews

Wees de eerste om te beoordelen “Funcakes Gelatinepoeder 60 gram”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten