Smaakstoffen
Bakvaste smaakstoffen. Wel even opletten want het product is bakvast tot ongeveer 175°C, bak je op een hogere temperatuur dan moet je iets extra toevoegen.
Waar kan je smaakstoffen voor/bij gebruiken?
Smaak geven aan je beslag, denk bijv. aan cupcakes met caramel-toffee smaak of aardbeienkoekjes.
Smaak geven aan je botercrème, bavarois, pudding of ijs. Als extra toevoeging bij je verse ingrediënten (bijvoorbeeld kaneelslagroom bij de appeltaart).